Sara Døscher – forfatter | Gyldendal

Sara Døscher – forfatter | Gyldendal

Suppe på en spiker
Har du lyst til å lage skikkelig gode middager som ikke koster skjorta? Ta en titt på disse oppskriftene og prøv dem, du kommer til å bli overrasket når du smaker middagene! Lær å handle smartere og unngå å kaste mat, så er mange penger spart!
Innbundet
E-bok
Sprudlende
I de siste årene har det kommet massevis av nye musserende viner fra alle kanter av verden. I Vinmonopolets katalog er det over 2400 ulike sprudlende viner å velge mellom. I denne boken får du Sara Døschers beste bobletips. Champagne er nok for mange fortsatt det boblende begrepet på luksus, men i denne boken blir du i tillegg kjent med crémant og cava, pét-nat og prosecco, sekt og engelsk musserende, for å nevne noen. Bli med på en sprudlende reise og la deg overraske over hvor mye fantastisk du har å velge mellom. Sara har plukket ut sine 101 favorittflasker og hvorfor hun har valgt dem. Møt noen av de herlige menneskene som står bak vinene, lær deg å lage drinker med bobler og å kombinere musserende med lekre retter. Skål for boblene! Sara Døscher (1982) er sommelier og vinentusiast med mer enn 20 års erfaring, blant annet fra Vinmonopolet, vinimport og restaurantbransjen. Hun holder vinkurs og lager både TV og podkast om vin. Dette er hennes femte bok.
Innbundet
Lydbok
E-bok
De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem
Et lynkurs i vin basert på alt det rare, interessante, morsomme, vriene og vidunderlige nordmenn lurer på om de edle dråpene.Hvor mye sukker er det i hvitvin? Får man hodepine av tannin? Hvorfor smaker vinen min kork? Hva slags vin passer til påskelam, pannekaker, skrei, sjokolade ...? Og er det sant at naturvin er sunt? Etter tre år som rådgiver ved Vinmonopolets kundesenter vet Sara Døscher hva nordmenn lurer på når det kommer til vin. Lett eller vanskelig, kort eller langt: Hvert eneste spørsmål fortjener et faglig godt begrunnet svar - enten det gjelder vin til bryllupsmenyen eller hvordan bygge en vinkjeller. Eller spørsmål av den mer originale sorten: «Jeg har skutt no' fugl i hagan, hva slags rødvin passer til kråke?»I denne boken får du de 100 mest stilte spørsmålene om vin - og svarene på dem. Du får oversikt over det grunnleggende - det du egentlig trenger å vite om vin. Du får kunnskap om druer, vintyper, smaking og lagring, og innblikk i klassiske stiler og områder, men også i de nyeste og mest trendy vinene. Her er enkle svar på hvilken vin du bør velge til maten din, og hjelp til hvordan du finner din egen personlige vinsmak. Dette er også boken som sikrer deg 100 gode vinkjøp: Hvert svar inkluderer nemlig helt konkrete vintips.
Lydbok
Innbundet
Mat & vin til folket
Bilder og symboler viser på en lettfattelig måte hva det er i maten og vinen som skaper match og magi. Hver oppskrift følges av flere vintips.
Innbundet
Vin til folket
Har du lyst til å lære mer om vin, finne frem til det beste og være med druene hjem? Dette er enkel bok proppfull av praktisk og god vinkunnskap, fra en forfatter som formidler med pasjon.
Innbundet
E-bok